粉条机-山东新圣泰机械-粉条加工机

蒸汽式挤压粉条机

操作人员：2-3人单台 多台操作每台1人

1、工艺流程：红薯淀粉-搅拌调浆-上料-入机漏粉-散粉-上杆晾晒烘干-包装

2、适应对象：淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、 小麦淀粉、玉米淀粉、豆类淀粉、藕粉等淀粉类原料以及各种混合淀粉

3、成品：粉条、粉丝、粉皮、芋头粉、珍珠粉等

4、设备优点：无不需要添加明矾与任何添加剂而且成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、口感软弱劲道，设备运作稳定、操作简易、投资小、---快适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条。

5、设备缺点：吸水性比漏瓢式大，烹饪后感劲道柔软，粉条入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一顿热菜时粉条筋度差。

6、选购对象：红薯粉条企业、方便粉丝企业、龙口粉丝企业、小型农户使用和对外加工、芋头粉苕皮生产厂商

7、机器原理：淀粉和水按比例调均匀后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉挤压至粉条漏板处漏出，机体水箱内沸腾水蒸煮粉条机内管，使粉条在螺旋推进当中得到成熟，我厂采用---的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化。粉条机采用水温加热减少低温熟化的薯类淀粉熟化过度，水温加热可均匀熟化在螺旋轨道内流动的淀粉，运用蒸汽式粉条机生产的产品好坏主要决定螺旋轴中螺旋之间的距离和---，螺距大小决定熟化程度，变距螺距可以在淀粉糊成熟后增加挤压筋度：

8、设备附件：漏粉磨具模板、粉皮---头、粉丝---头、川粉机头、芋头粉机头、免搓洗机头：粉条机随机配带两块圆型模板和粉条机头

9、配套设备：搅拌机、上料机、齿轮泵、粉条粉丝定长切割机等：备注：选用机械

备注：机械加工粉条一机多用，用人少2-3人就可以加工，粉条机，适用性广。易操作。投资小，收益高。

粉条机准备开机运转前，清洁机械主要有构成丝扣、机头、模具等，用电热器加热水箱内的水到要求温度，再将混合好的淀粉糊导入料斗内进入螺旋主轴，螺旋轴在转动同时受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟，成熟后的淀粉糊化的同时通过螺旋自身推理进入粉条成型机头内安装着漏粉筛底，漏粉筛板决定成品粉条的粗细宽窄，所以蒸汽式粉条机可以生产不同规格的粉制品。

1、粉条机生产工艺成熟：采用生物变性新工艺，原材料挤压聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、安全卫生：全封闭生产，性能稳定，整个生产过程无污染，安全卫生。

3、粉条机自动化程度高：仪表监控，操作简单，1~2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。

4、粉条机可生产产品多样化：它不仅能生产粉丝、粉条、宽粉、粉皮等多种食品，而且每种食品厚薄、粗细等规格可根据客户需要任意调整，真正做到一机多用。

5、多功能面食机，小型红薯粉条机，生产快、出品率高、型号多。投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市加工厂。

6、粉条机所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可以凉拌或下火锅，适用面广，适合推广。